经典四角粽子包法的做法 准备好糯米，肉，蜜枣，粽叶糯米前一晚要用酱油拌好，干粽叶浸泡刷洗干净，肉切好浸入酱油中蜜枣粽的糯米不用加酱油 取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状一半在上一半在下，不能有缝隙 填；不论采用什么样的方法包粽子，首先都要包紧粽子，不要露馅，以免在长时间煮制过程中，散成粥，那口感可就逊色多了 具体说来，长条粽与四角粽的粽叶折法又不太一样虽然二者都是粽叶交叠，但是前者折出的角是直角；今天，我就来介绍传统四角粽的包法，我总结为 “ 1环2放3盖4二折 ” 的方法，喜欢的朋友不妨试试原料糯米1斤，粽叶40片，红枣4两 制作方法1糯米用清水投洗二遍后，再用清水提前浸泡一晚干粽叶放入淡；南方四角棕特色南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉蛋黄干贝冬菇绿豆叉烧海米栗子等粽子 包法1取一片较大的粽叶，对折2将双层的下边向上折，用手压实3将粽叶；12将两边折角13用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上14用棉线绑扎好粽子15包好的粽子放锅里中大火蒸20分钟即可四乌龙茶香粽 乌龙茶香粽，钟情于它独特的清香味道，不但有粽叶的清香，还有茶的；1粽叶清洗干净后放入锅中加盐煮510分钟，捞出清洗干净浸泡水中没有鲜花生可以将花生浸泡水中，待它吸饱水分就会从干花生变成鲜花生2糯米清洗干净后，加水浸泡半天时间3开始包粽子两片粽叶叠加整齐，卷成如图。
2将糯米淘洗干净，沥水，备用3将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水4取3张粽叶，毛面相对，先放入13糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入23糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧5将包好的；7先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向另一端以防变形，绳子不能过紧煮爆或过松进水，以轻扯不移动即可8；首先要准备糯米 包粽子我一般都会选用圆粒糯米，圆粒糯米包出的粽子口感香甜软糯不松散，糯米要提前泡10个小时左右，如果准备第二天早晨包，提前一晚上浸泡上即可然后再根据自己的喜好准备一点花生红枣和葡萄干分别用纯净；6再用左手握住粽叶，再把两边的粽叶往里面折，再用大拇指按住，如图 7再把最上面的粽叶再折过来，多余的叶子，折到一边用手捏紧，再用线在粽子上缠几圈绑紧固定好，一个四角粽子就做好了8在包三角粽子，把。
1将一张粽叶，下方向上折，两端向内折2放入糯米3折上封口4用细绳绑好二四角粽 1准备两张粽叶2卷成圆锥状3放入糯米4折叠粽叶使粽叶把糯米全部包住5用细绳绑好三牛角粽 1；左右粽叶折进来，上面长出来的叶子往下盖，成一个四角形，在两两角的中间绑绳子包的好的话绕一圈就可以完全收紧，不会漏，多练习手感就出来了；36 将多余的叶尾剪掉这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点4 煮粽41 先将锅上倒入清水烧开42 放入包好的粽子，还要放入几粒蒜砣，少许盐，水要完全淹没粽子43 中火煮两小时左右，熟透即可起锅。
粽子 包法1取一片较大的粽叶，对折2将双层的下边向上折，用手压实3将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状4将粽叶没有米的部分折过来5随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向；步骤分解1将一张粽叶，下方向上折，两端向内折2放入糯米3 折上封口4 用细绳绑好第二种四角粽 1准备两张粽叶2卷成圆锥状3 放入糯米4 折叠粽叶使粽叶把糯米全部包住5 用细绳绑好；食材明细 糯米1kg 豆馅450g 五彩豆100g 粽叶半斤 甜味口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 四角粽子的做法步骤 1 糯米1kg，粽叶半斤，豆馅450g，五彩豆100g2 糯米和豆子洗净，加入干净清水，浸泡两个小时以上水要多加。
食材明细 糯米2000克 蜜枣800克 粽叶800克 甜味口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 粽子的做法步骤 1 把粽叶用开水烫下，用剪子把头剪齐它2 把糯米洗净放入水待用 3 蜜枣 4 蜜枣洗几次 5 三个叠放错开点 6 拿起。
1提前一天泡上糯米 第二天包 2叶子我买的新鲜叶子 就是有点容易划伤手 3馅儿的话 我用的香菇鸡肉 包粽子前3小时做好 腌上 4系粽子的绳 我用的棉线绳 很好用呵呵 5包的具体步骤 此处省略100。